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飲料市場：對于后進者，是困局，還是轉機？
作者：陶慧泉 時間：2010-3-25 字體：[大] [中] [小]
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“飲料市場瘋了”、“中國率先與國際化接軌的特殊市場之一”……近來，聽到很多營銷策劃專家都在議論這個市場，相信我的一些可敬可愛的同行也在冥思苦想，想為服務的客戶尋找一條破局之路。
并不是沒有路可以走，而是沒有傳統的方法可以效仿了。
因為職業的關系，近兩年筆者服務過或者接觸過眾多財大氣粗、桀驁不馴的飲料企業主，很多金、氣焰很盛、很所以然……每天做著“招商招商招商+廣告廣告廣告=賺錢賺錢賺錢”的美夢，錢大把大把的花，然而結果呢，未經過系統籌劃和設計的產品匆匆忙忙上架，過了2個月又灰溜溜的下架，消失無蹤。企業主丟了金錢、也丟了囂張的氣焰。
要敬告各位企業主的是，要進入市場首先要敬重這個市場，別把一副煤老板的架勢放到您所要經營的這個市場來。您的錢也不是大風刮來的，您的那一套或許真的不再適合當今的市場了，煩請您多聽聽市場一線人的聲音和策劃人的意見，再做定奪。
真的，請相信我，真的沒有傳統的方法可以效仿了，信我這一次，謹慎、謹慎、再謹慎！除非您一年投上兩個億的廣告，也許能生砸出一個品牌來，而這個品牌的生命力有多強、美譽度有多高、能為您帶來多長久、多豐厚的收益，我就不敢說了。
很多的飲料營銷策劃案開篇都會告訴我們一個不爭的事實，那就是“碳酸飲料市場下滑了”，“兩樂開始重新布局市場了”，“健康飲品越來越流行啦”，“我們的機遇來了”諸如此類，等等等等。說真的，從事這個行業這么多年，一看這樣的市場分析，我就不禁皺起眉頭，我覺得一個策劃人首先應該看清您眼中的項目“從哪來的，有幾斤幾兩，要到哪里去”，而不是千篇一律的告訴企業主，這是個機會——我可以很負責任的告訴您，后進品牌在“雙0推廣——0品牌基礎，0消費者基礎”的情況下，天大的機遇也跟您關系不大，如果您能把您的產品力做上天，嘿，那我還真的敬重您，因為我本身就是個“產品主義”的超級信徒，但如果您能避免“您的產品剛上市，渠道還沒鋪滿，其他品牌巨頭就開發出和您相似的產品迅速壓滿渠道”對您的挑戰和競爭，我就相信您的產品走對了第一步……
相信大家都知道一些山寨的笑話“雪露”（模仿雪碧）、大個核桃（模仿六個核桃）、康帥傅（模仿康師傅）……不一而足的案例已經給眾多的飲料后進品牌敲響了警鐘，您前有餓虎，后有兇狼，試問您老人家辛辛苦苦培育的市場，卻被這些雜碎坐享其成，投入都是您的，不知道您做何感想？
策劃人得懂市場，跑市場的人也要抱著策劃的心態，這個市場才有可能做好，筆者自認對市場一直抱著敬畏之心，飲料市場是個特殊的生態群落，在這個世界里，不同的人有不同的活法，不過敬告各位后進的飲料品牌，別再拿您的驕傲和金錢和市場對著干了，您只會在這場博弈中撞的頭破血流。
別拿市場機遇去忽悠企業主了，市場沒機遇，您如果能有一套新的模式，這才是機遇——機遇是自己創造出來的，不是市場送給你的；再跟各位企業主說一句心里話，市場不一樣了，傳播手段、動銷模式、產品形態都得出新招了。
最后說一句，困局之下必有商機，后進者不是沒有崛起的希望，露露做了那么多年的植物蛋白市場，六個核桃偷偷摸摸上來就做到10個億，不管是“農村包圍城市，打側翼戰”，還是“一線城市攻堅，再渠道下沉”，這些做法本身并無好壞之分，有的快一些，有的慢一些；有的收益多一些，有的少一些；有的風險大一點，有的小一點，但其實都各有利弊。找到適合你自己的方法，才是做對了——沒錯，對了，很重要！
自由策劃人，80后新銳市場實戰營銷策劃團隊代表，多年來服務業內的“隱形冠軍”、“行業龍頭”，形成了“大氣”、“穩健”、“犀利”、“守正出奇”的策劃風格。曾服務于許多“外貿轉內銷”的生產型企業，從0開始，為其進行系統的戰略規劃、營銷體系構建、傳播與動銷模式建設。先后服務于云南白藥牙膏、滇虹藥業、真漢子剃須刀、孔府家酒、紹家酒業、真漢子剃須刀、寶峰新國際、河南瑞貝卡、調光大師、Gmoda功能鞋、徐家地板、美國拜普洛、上海晶望科技、紫穎美體機構、尚元生物科技、百秀眼鏡等眾多企業主及品牌。 歡迎聯系探討，聯系郵箱：taohuiquan@foxmail.com；聯系電話：15921239443。